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省教育厅王玉学副巡视员一行莅校检查指导食堂工作
Fri May 18 00:13:02 CST 2012

 

5月17日上午,广东省教育厅王玉学副巡视员、省食品药品监督管理局杨焕处长、市教育局林健副局长、市食品药品监督局郭兰跃副局长一行到我校检查指导食堂工作,我校党委书记宋垚臻、副书记罗念潮及党政办、资源管理处有关负责人对相关工作进行了汇报并陪同检查。

 

王玉学一行首先到第二、第三食堂,查看了食堂的现场布局、卫生、制作流程、仓库,询问了食堂相关监管制度的落实,并在现场对就餐同学进行调查。随后,宋垚臻主持汇报会,向各位领导汇报学校近年的改革发展情况,资源管理处处长陈少刚向检查组讲述了我校食堂的基本管理情况,从健全食堂管理的组织架构,加强食堂外包管理,引入ISO认证探索新的管理模式,完善细化有关规章制度,强化规章制度的执行与监督力度等方面作了汇报,介绍了我校在加强食堂食品安全,不断提高食堂的管理服务水平等方面的工作。

 

王玉学对我校食堂食品安全管理工作的思路、食堂的菜价和管理给予了充分的认可。他说,学校领导对食堂的工作十分重视,制度健全,落实到位。特别是引进ISO认证这样新的管理模式作了有效的探索,外包管理也是符合高校食堂发展总体要求的,学生对食堂的服务、价格品种各方面反映良好。同时,他指出,目前高校食堂要充分体现公益性,各项优惠政策要落实到位。他希望,汕大要加强食堂基础设施建设和配套,不断提升食堂的规范化程度,更好地服务学校师生。
                                     

 

 (资源管理处)

摄影:刘立坚

责任编辑:曾建平

 

 

 

 

 

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